Si chiama “gelo di melone” ma in realtà è a base di anguria. Non so come mai, non l’ho mai capito, ma si chiama così. È un dolce tipico siciliano, fresco e buonissimo, molto profumato nella sua versione originale perchè viene fatto riposare con il gelsomino. Io purtroppo non avevo a disposizione i fiori di…
Gelo di melone (anguria) – versione super light
