Ciao a tutti,
si avvicina Natale e io sono letteralmente elettrizzata!
Per me questo è come se fosse un super venerdì, infatti per chi come me lavora nelle zone di Milano, è in arrivo un lungo e attesissimo ponte!
Domani è S.Ambrogio ed è il patrono di Milano, la tradizione di casa mia vuole che il giorno dell’Immacolata si faccia l’albero di Natale…poi c’è la fiera degli Obei Obei…e le bancarelle di Natale in via Dante…e la mia gatta che gioca con le palline dell’albero….insomma: è Natalissimo!
Ma veniamo alla ricetta di oggi, che in realtà non ha molto a che fare con il Natale, ma è buona lo stesso 🙂
Ingredienti (per 1 persona):
100 gr di radicchio tondo
1 bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di farina
10 gr di burro
5 o 6 rondelle di porro
6 o 7 cavolini di Bruxelles
Procedimento:
Tagliate la carne a striscioline sottili e infarinatele grossolanamente.
Tagliate anche il radicchio e il porro.
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