Eccoci qua, io sono Lina (alias Spadellatissima!), ho Bergamasca di nascita e milanese di adozione, la mia famiglia ha origini in due zone abbastanza diverse della penisola, metà nella bergamasca e metà nella zona campana.
Culinariamente ci siamo sempre destreggiati in dei super mix culturali…e devo dire che a casa mia si è sempre mangiato bene :)Cucina a parte, nella vita mi occupo di grafica.
Mi sono laureata in design industriale e ora lavoro come responsabile packaging, ruolo che unisce la progettazione a completamento del prodotto all’utilizzo di grafica e comunicazione.
Mi ritengo una persona fortunata perché fondamentalmente mi piace il mio lavoro.
Amante sfegatata di tante cose oltre che della cucina…
Adoro i gatti e ne ho una pestifera (ma tanto tanto bella), fin da piccola, da che io mi ricordi, abbiamo sempre avuto gatti, si può dire che sia cresciuta sempre con un micio al mio fianco e quindi era inevitabile per me amarli!
Mi piace tantissimo è viaggiare, scoprire posti nuovi, allargare la mente aprendola ad altre culture, altri modi di vivere, cibi tipici, stili di vita…i viaggi mi piacciono tutti, sia che si tratti di luoghi incontaminati che di grandi città, mare, montagna, paesini sperduti…va bene tutto purché alimentato dalla curiosità di conoscere!
Qualche anno fa sono andata a vivere a Londra per qualche mese e mi sono innamorata di questa città meravigliosa!
Questa forse è stata la svolta del mio modo di cucinare, oltre ad aver imparato “l’inglese applicato alla cucina” guardando Jamie Oliver, ho imparato a sperimentare con ingredienti che non conoscevo e a provare sapori nuovi. E’ stata un’esperienza fantastica!
