Buongiorno a tutti,
buon inizio settimana! Qui a Milano stamattina pioveva a dirotto ma adesso è uscito un bel sole e quindi mi sento meno fuoriluogo a proporvi la ricetta di una bella insalatona!
Oggi Caesar salad!
La Caesar salad è un’insalata che nasce negli Stati Unuti negli anni ’20 e che si diffonde molto velocemente in tutto il mondo. Oggi la trovate praticamente ovunque, ma è tanto facile da fare che potete tranquillamente prepararvela a casa 😉
Ingredienti:
Lattuga romana
Petto di pollo
Fette di pane
Scaglie di Parmigiano
1 uovo
1 cucchiaio di salsa Worchester
1 cucchiaio di aceto
olio, sale e pepe q.b.
Procedimento:
Per prima cosa grigliate il petto di pollo e tagliatelo a pezzetti.
Preparate il condimento mettendo nel bicchiere del mixer 1 cucchiaio d’aceto, sale, pepe nero, 1 cucchiaio di salsa Worchester, 1 uovo e iniziate a frullare. Mentre frullate aggiungete a filo l’olio d’oliva fino ad ottenere una crema chiara ed omogenea.
Lavate la lattuga romana e spezzettatela in una ciotola e unite il pollo e il pane tostato e tagliato a tocchetti.
Condite con la salsa e ultimate con scaglie di parmigiano…BUON APPETITO!
Buona, sana e golosa….il temperola di stanotte mi ha svegliato!!!! meno male che adesso si è un pò sistemato! buon lunedì!
Si anche io ho dormito poco, è stato parecchio rumoroso…
Cerchiamo di non pensarci e di iniziare la settimana nel modo migliore 😉
Ciao, non preoccuparti per domani questa bella insalatona andrà benissimo: le temperature si rialzeranno e cosa c'è di meglio di un bel piatto fresco e nutriente come questo? Buonissima 🙂
Ciao Lina se passi da me ti ho riservato un premio che spero ti sia gradito. A presto.www.dolciarmonie.blogspot.it