Ciao a tutti,
finalmente il sole! AAahhhche bellezza!
Oggi è il 19 Marzo e quindi auguri a tutti i papà, soprattutto al mio che mi sopporta con tanto amore da ben 30 anni 😉
Quando ero piccola non facevo altro che ripetergli “papà quando divento grande ti sposo” e lui rideva e mi diceva che io avrei sposato il Principe di Svezia e sarei diventata una principessa…chissà perchè poi proprio quello di Svezia ^_^
Mio papà non è un amante di questo tipo di feste, dice che ormai sono diventate delle scuse per far spendere soldi alle famiglie…forse da un lato ha ragione lui, ma io credo che una festa abbia significato se noi le diamo un certo significato…poi di quello che pensa la società chissenefrega! Giusto?
Tanto so che se gli portassi a casa una bella confezione di Pocket Coffee come regalo cambierebbe subito idea e non farebbe in tempo ad aprirli che sarebbero già finiti!
Oggi per festeggiare degnamente i vostri papà potreste preparare qualcosa con le vostre mani, qualcosa di speciale, quindi per questa occasione vi propongo un bel plumcake alle pere soffice soffice, che se volete potrete arricchire anche con delle gocce di cioccolato.
La mia è una versione senza glutine, ma potete realizzarla anche con la stessa quantità di farina 00.
Ingredienti:
100 gr di burro a temperatura ambiente
100 gr di zucchero
1 cucchiaio di miele
1 bustina di lievito per dolci
Setacciate la farina insieme al lievito e incorporatela un pò alla volta alternandola con il latte a temperatura ambiente.
Che tenera, ahah! Ma che principe di Svezia.. anche io sposerei mille volte il mio papà.. che è il re più bello dell'universo, per noi figlie!! 😀 Bellissimo questo cake, è proprio sano e goloso! 😀 Auguroni e complimenti!!
Si hai ragione, il papà è sempre il papà…e sarà sempre l'uomo più importante della nostra vita ^_^
bello questo plumcake
brava!
Un plumcake meraviglioso 🙂
Nonostante l’avversione per le feste commerciali la soglia degli “anta” alle porte, in questo giorno e in quello della festa della mamma continuo a sentirmi ancora un po’ bambina e gli auguri accompagnati da un piccolissimo pensiero per dire “TI VOGLIO BENE” non mancano mai.
Che bello e buono il tuo plum cake, così gonfio che non si direbbe davvero gluten free 🙂 Una dolce coccola per tutti. Un bacio, buona serata
Sai che anche io mi sono stupita di quanto è venuto alto e morbido? Era veramente buono, anche perchè la pera ha aiutato con l'umidità e non è risultato per niente "stopposo"…ho intenzione di riproporlo con qualsiasi altro tipo di frutta esistente al mondo ^_^
Delizioso!!!
Che bellissime parole per il tuo papà!! anch'io adoro il mio!!! cara principessa di Svezia prendo una fetta di plumcake e ti auguro una bellissima serata….bacioni!!
Ciao Lina, che plumcake morbidissimo! Stiamo lavorando per il tuo contest…a presto, Ellen
Che bontà tesoro…me gusta !
Io da ieri sono a Barcellona..rientro venerdì !
Ti lascio un bacio ! A presto