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| Composizione grafica realizzata dallo staff di The Banquet Society – Fotografia di sfondo di Simona Sacrifizi |
Ci siamo quasi, ancora 15 giorni e potrete partecipare ad un’esperienza enogastronomica unica nel suo genere.
Si tratta di una serata organizzata da The Banquet Society in collaborazione con il ristorante L’Alchimista ed il suo Chef Misha Sukyas.
Serviva qualcosa che reinterpretasse la tradizione della splendida cucina vietnamita e che la rivisitasse in chiave moderna e attuale senza snaturarla.
In effetti, serviva proprio Misha Sukyas, con la sua personalità estrosa, dinamica, carismatica e fantasiosa.
Grazie all’unione di questi elementi è stato possibile dar vita ad un menù che accompagnerà gli ospiti in una vera propria esperienza degustativa, attraverso le 6 creazioni presentate da questo Chef visionario.
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Misha Sukyas – Fotografia di Luca Maruffa
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Per completare ed esaltare questo viaggio del palato, non potevano mancare dei partner d’eccezione come Mandrarossa, che affiancherà ogni piatto con vini in abbinamento, e Tutte le spezie del mondo, che sarà parte attiva e integrante nella cucina di Misha fornendo le spezie per la preparazione dei piatti.
Infine HonestCooking.it sarà media partner dell’evento e permetterà di seguire la serata attraverso i suoi racconti.
– Aperitivo di Benvenuto
Mandrarossa Costadune Grecanico (Bianco – Vitigno: 100% Grecanico)
– Pancia di maiale con soft shell crab allo zenzero
– Gambero satè alle arachidi
Mandrarossa Urra di mare (Bianco – Vitigno: 100% Sauvignon Blanc)
– Insalatina di papaya acerba e anacardi
– Involtino alla vietnamita con oca affumicata
Mandrarossa Santannella (Bianco – Vitigno: 60% Fiano; 20% Viognier; 20% Chenin Blanc)
– Maialino in osmosi di latte di cocco e lemongrass in salsa di yogurt affumicato
Mandrarossa Timperosse (Rosso – Vitigno: 100% Petit Verdot)
– Gelato alla Tom Yum
Mandrarossa Caladeitufi (Vendemmia Tardiva – Vitigno: 100% Chardonnay)
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| Maialino in osmosi di latte di cocco e lemongrass in salsa di yogurt affumicato – Fotografia di Luca Maruffa |
Il costo di partecipazione è di € 50,00 tutto compreso.
Info e prenotazioni sul sito www.banquetsociety.com
Amica sono tornata. Vorrei scriverti quanto vorrei poterci essere ed abbracciarti, ma ti arriverà solo il mio abbraccio virtuale :*
sarebbe martedì prossimo, gisto? mi piacerebbe molto. magari ne parlo col maritino. cosi vi rivedo tutte. <3
No Vaty, martedì prossimo è il 18, questa serata è il 25…praticamente fra 2 settimane ^_^
Dai dai dai dai dai dai dai….convincilo!