Barrette energetiche homemade

Ciao a tutti,
queste settimane sono dense di eventi, prima ho avuto l’influenza (lunghissima), poi un matrimonio, Identità Golose, un sacco di lavoro in ufficio…insomma, ho già bisogno di ferie!
Inutile dire che il tempo per cucinare e fotografare sia sempre di meno, ormai continuo  ripetere che devo impegnarmi a non trascurare il blog ma credetemi…fra una cosa e l’altra boccheggio. Però c’è un’appuntamento al quale non voglio mancare, è un gioco tra blogger, una cosa easy che se si vuole si riesce a fare anche se si ha poco tempo. È l’appuntamento mensile dello #ScambioRicatta, ogni mese veniamo abbinate ad un’altra blogger random e dobbiamo pescare na ricetta dal suo blog e riproporla, uguale o con qualche variante. È un’ottimo modo per conoscersi, per ritagliarsi del tempo per andare a studiare le ricette delle nostre amiche. Per me è un meccanismo bellissimo perché mi permette di scegliere la ricetta che preferisco e quella giusta in base al tempo che ho a disposizione.
Questa volta la mia ispirazione doveva arrivare da Patti del blog Il castello di Patti Patti. Ci ho messo un sacco a scegliere cosa preparare, mi sono fatta una cartella di link preferiti con tutte le sue ricette che voglio rifare, ma per il momento hanno vinto queste fantastiche barrette energetiche fatte in casa.
Lo so che sono a dieta, ma non vogliamo concedercelo un bel dolcino ogni tanto? E poi sono ideali per chi deve riacquistare un po di energie e per chi fa sport. Sono super facili da fare e potete metterci dentro tutto quello che volete, quindi io vi do la ricetta che ho preparato con quello che avevo in casa, ma se voi non avete le noci e avete le arachidi potete sostituirle tranquillamente, fatele con le cose che vi piacciono 🙂