Salsa ai peperoni

Domenica mattina, momento blog 🙂
Il weekend scorso sono stata a Barcellona a trovare un’amica ma sembra già che sia passata una vita. Barcellona è sempre bellissima, una città da vedere e da assaggiare e ho rivisto lei che non vedevo da troppo tempo. Ci ero già stata anni fa, anche allora mi era piaciuta tanto.
Ora aspetto le vacanze.
Quest’anno mi sono trovata ad organizzarmi da sola, ma ho avuto un’idea, parto con Viaggi Avventure nel Mondo! Me ne hanno parlato in tanti ma è la prima volta che parto con loro, sono curiosa. Siamo un gruppo di 16 persone e ci faremo un bel giro nelle Cicladi del quale spero di potervi parlare a tappe strada facendo, un po’ come ho fatto con la Thailandia. Ma vedremo, mancano ancora due settimane alla partenza, c’è tempo per organizzarsi e non me ne vogliate ma devo ancora decidere se portare o meno il computer. Da un lato vorrei approfittare per fare uno stop dalla tecnologia, dall’altro lo sapete che mi piace raccontare.
Tornando a parlare di cucina, in questo periodo sto cucinando poco, un po’ perché fa caldo e un po’ per la poca voglia, ma ogni tanto passo di qui a lasciarvi qualcosa. Oggi vi do la ricetta di una salsa ai peperoni, leggermente piccante, con il sapore affumicato della paprika. Ricorda un po’ le salse messicane, infatti qui la propongo in abbinamento ai nachos, ma è buonissima anche in abbinamento alla carne alla brace per esempio ☺️