Spadellatissima

More than food

  • HOME
  • Chi sono
  • Ricette
  • Video
  • Senza glutine
  • Contatti

Biscotti al cacao con granella di nocciole e marron glacé

28 Novembre 2013 by Spadellatissima 12 Comments

Oggi per la prima volta partecipo anch’io al mitico MTC.
Che emozione! Devo dire la verità, non avuto molto tempo per pensare alla ricetta, anche perché ho deciso di iscrivermi pochi giorni fa quando ho visto il post di Vaty, e lo sapete che se non ho il tempo di pianificare bene tutto mi viene l’ansia!
Comunque, sul filo del rasoio, l’ultimo giorno della sfida di Novembre, entro a tutti gli effetti fra i partecipanti del MTChallange!
La prova del mese consisteva nell’ideare una ricetta che contenesse le castagne.
Ecco come sono nati questi particolari biscottini, ottimi da gustare con una bella tazza di te fumante o con una tisana rilassante, perfetti per scaldarci il cuore mentre fuori si avvicina l’inverno a grandi passi.

Ingredienti:
250 gr di farina 00
100 gr di burro
2 cucchiai di cacao amaro
120 gr di zucchero
1 uovo intero
8 marron glacé
3 cucchiai di granella di nocciole
1 pizzico di sale

Preparazione:

Con un robot da cucina:
Mettete tutti gli ingredienti tranne la granella di nocciole e i marron glacé nel robot da cucina tipo food processor (con le lame) e azionate alla massima velocità per 1 minuto.(Se non avete il robot non c’è problema, è un processo un pò più lungo ma potete farlo a mano mettendo in una ciotola capiente la farina, il burro, lo zucchero, il sale e il cacao e sfregando gli ingredienti fra i polpastrelli fino a raggiungere il risultato “sabbioso”.)
Trasferite il tutto su un piano di lavoro e impastate velocemente con le mani aggiungendo la granella di nocciole e i marron glacé spezzettati.
Date alla pasta la forma di un cilindro, avvolgetela in pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Tirate fuori la pasta dal frigo e tagliatela a fettine tipo salame.
Se invece volete ottenere delle forcine con i taglia biscotti, stendetela dello spessore di circa 1 cm e formate i biscotti con la forma che più preferite.
Infornate i biscottini su una teglia foderata con carta da forno e lasciate cuocere 180° per 15 minuti in forno statico.
Sfornate, lasciate raffreddare completamente e BUON APPETITO!

Con questa ricetta partecipo alla sfida MTC n. 34

CASTAGNASOFIA
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Dolci, Senza categoria Tagged With: biscotti, castagne, colazione, comfort food, dessert, merenda, MTC, MTChallange

« Risotto al caffè con spezzatino di ossobuco al Nebbiolo delle Langhe
Pane a lenta lievitazione con noci, pinoli e semi di zucca »

Comments

  1. m4ry says

    28 Novembre 2013 at 6:53

    Boooooni questi biscottini !!!! Un bacione Lina 🙂

    Rispondi
  2. Roberta Morasco says

    28 Novembre 2013 at 7:54

    Ciao Lina!!!!!
    Brave che vi prendete questo impegno dell'MTC!!! io non ce la faccio a star dietro alle scadenze in questo periodo…sob…
    Buonissimi i biscotti con i marron glacé!!!! Io sto biscottando tantissimo in questo periodo, mi piace troppo!!!
    Li provo!! In bocca al lupo!!!
    Bacioni! Roby

    Rispondi
  3. la signorina pici e castagne says

    28 Novembre 2013 at 8:04

    ciao!!!
    questo MTC si sta ufficilamente arricchendo di partecipanti ad altissimo livello, di menti geniali e golose come la tua in grado di organizzare e pianificare in quattro e quattr'otto una strategia di lancio da far invidia.
    biscotti golosissimi, specialemnte in queste giornate in cui il freddo si fa sentire e altro non vorrei che passare il pomeriggio a casa con una tazzadi tè, un bel film e dei biscottini golosi da sgranocchiare..
    : )))
    bacio grande!!
    Serena

    Rispondi
  4. Memole says

    28 Novembre 2013 at 9:06

    Che buoni!!!

    Rispondi
  5. Meggy says

    28 Novembre 2013 at 10:03

    Bellissimi e sicuramente buonissimi, che bell'idea utilizzare i masson glacè!Gnam gnam 🙂

    Rispondi
  6. veronica says

    28 Novembre 2013 at 11:17

    sei bravissima e ben venuta nel bellissimo gruppo siamo ttte un po' matte pero' leali e ci vogliamo un gran bene
    e i tuoi biscotti sono perfetti

    Rispondi
  7. Lara Bianchini says

    28 Novembre 2013 at 11:19

    Ciao lina, benevenuta in questo gruppo di folli!

    Rispondi
  8. Cinzia Tamburo says

    28 Novembre 2013 at 14:59

    Complimenti, anche se hai avuto poco tempo per pensare alla ricetta, non potevi trovarne una più golosa!

    Rispondi
  9. Anna Luisa e Fabio says

    28 Novembre 2013 at 17:43

    Benvenuta in questo folle gruppo! vedrai che ti divertirai e nello stempo si imparano un sacco di cose. Ma tu già parti benissimi con questi bellissimi biscotti.

    Fabio

    Rispondi
  10. Chiara Setti says

    28 Novembre 2013 at 18:18

    Che buoniiii!! Io sono piena di marron glacé da smaltire! 😉

    Rispondi
  11. consuelo tognetti says

    28 Novembre 2013 at 21:12

    Un biscottino così e potrei scaldarmi il cuore all'istante….golosissimi!
    In bocca al lupo!
    la zia Consu

    Rispondi
  12. Sara Drilli says

    29 Novembre 2013 at 9:17

    Io sto robot PRIMA O POI lo devo avere! 😀 😀
    Bellissime anche le foto, Lina!!!!!

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Seguimi anche su

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Lina, classe 1983, acquario. Nella vita di tutti i giorni sono una grafica e mi occupo di packaging. Per passione sono Spadellatissima: una food blogger con un amore sfrenato per il cibo, i viaggi e le "cose belle".

Vieni a trovarmi su SAY GOOD

Cerca nel blog

Scegli tra

  • Antipasti
  • Contest
  • Dolci
  • Drink&Bevande
  • Eventi
  • Insalate&Contorni
  • Pane, Pizza e prodotti da forno
  • Primi
  • Recensioni
  • Secondi
  • Senza categoria
  • Senza glutine
  • Video

leggi anche…

dambrosiolina

Questo polso cicciosino mi fa impazzire 😍😍😍
#mydaughter #cicciosità #mumlife #love #Lisa
Facciamo finta di organizzare queste cose per i ba Facciamo finta di organizzare queste cose per i bambini, ma poi quelli che si divertono di più alla fine siamo noi 💀👻🎃
#halloween #halloween21
Me e Mini Me ❤️ Il nostro primo halloween 🎃 Me e Mini Me ❤️
Il nostro primo halloween 🎃
.
#thepumpkinfamily #halloween #halloween21 #mylittlepumpkin #minime
Ma ciao meraviglie della terra 😍 #porcini #fung Ma ciao meraviglie della terra 😍
#porcini #funghi #autumn
Oggi stavo guardando il telegiornale e mentre parl Oggi stavo guardando il telegiornale e mentre parlavano della situazione in Afghanistan mi sono girata a guardarti e, come fai sempre, ti sei messa a ridere. Sei una bimba allegra e prendersi cura di te si sta rivelando sorprendentemente divertente. 
Ti guardo ridere e penso quanto sei stata fortunata a nascere qui, in una parte del mondo dove potrai scegliere cosa fare e come essere nella vita. 
Penso anche a tutte quelle bambine che nascono già con un futuro difficile e non ne hanno la minima colpa o responsabilità. Ma sono una mamma, la tua, quindi ti guardo e sono felice e spero di riuscire ad insegnarti a scegliere sempre la strada del rispetto per te e per chi ti sta intorno.
Di piedini e tutine ❤️ #piedini #mumlife #myl Di piedini e tutine ❤️ 
#piedini #mumlife #mylove #mydaughter #relax #sundayevening
Caro mare, ci piaci anche così. #rimini #riminibe Caro mare, ci piaci anche così.
#rimini #riminibeach #mare #rainyday #romagna #romagnamia
È domenica. Di domenica la dieta non si fa. Buon È domenica. 
Di domenica la dieta non si fa.
Buon appetito 😋 
#lunchwithaview #beachlife #summer #romagna #romagnamia #lunchtime #strozzapreti #nodiettoday #sunday #sundaymood☀️
Relax è: sole, venticello, spiaggia vuota e bambi Relax è: sole, venticello, spiaggia vuota e bambina che dorme 😌
#mumlife #september #rimini #riminibeach #romagnamia #romagna #spiaggia #beachlife #moodoftheday
Seguimi su Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

La mia fanpage

Spadellatissima

Archivio

Lina, classe 1983, acquario.
Nella vita di tutti i giorni sono una grafica e mi occupo di packaging.
Per passione sono Spadellatissima: una food blogger con un amore sfrenato per il cibo, i viaggi e le "cose belle".

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

PRIVACY

Privacy

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

I cookie ci aiutano a migliorare la tua esperienza di navigazione. Se continui ad utilizzare questo sito dichiari di aver letto e accettato la nostra politica sulla privacy e autorizzi l'utilizzo dei cookie da parte nostra.ACCETTOPolitica sulla privacy