Ha da poco preso il via il primo contest di iFood, si chiama Morsi d’Autore Clai ed è in collaborazione con il salumificio Clai.
Il tema del concorso sono le ricette sfiziose, quelle che si possono proporre come aperitivo, spuntino, street food.
Io ci ho messo un po’ a decidere cosa preparare, perché per me il salame è da mangiare senza tanti fronzoli, tagliato al coltello su un bel tagliere di legno e infilato in mezzo ad un panino di quelli seri. Basta, non serve altro. Niente salse, niente formaggi, niente di niente…datemi un panino così è sarò felice 🙂
Però per questo contest il salame in purezza non bastava, allora come fare per avere una ricetta che lo esaltasse senza snaturarlo? Se non posso farmi un bel panino col salame allora voglio proporre qualcosa di diametralmente opposto, qualcosa di quasi “fighetto”, qualcosa che ci catapulti dal panino casereccio al finger food stiloso. Ecco, sono venuti fuori questo rotolini, che volendo starebbero benissimo nel buffet di un locale durante l’aperitivo…ma anche a casa in un bel vassoio con tanti amici intorno!
La ricetta per prepararli la trovate su iFood, vi basterà cliccare qui.
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