Spaghettoni con crema al curry e pancetta

Ciao a tutti,
oggi vi parlo di una ricetta un po’ particolare, dove ho voluto unire la tradizione del classico piatto di pasta all’italiana ad ingredienti che non fanno prettamente parte della nostra cultura gastronomica, ma che anche se ormai sono diventati di uso comune nelle nostre cucine, sono tipici di altri luoghi. Sto parlando del curry e dello zenzero. Vi sto proponendo una pasta pugliese, uno Spaghettone Granoro per l’esattezza, che a colpo d’occhio può ingannare sembrando una carbonara ma che in realtà svela dei sapori totalmente diversi. Infatti è condita con una crema al curry e zenzero e con pancetta croccante. Credetemi, merita di essere assaggiata.
Volete provare a farla anche voi? La ricetta completa la trovate su iFood.