Ciao a tutti,
non voglio commentare il 4-0 di ieri sera, e per tirarvi su il morale vi posto qualche foto della mia gattona che stremata dal caldo dorme nelle posizioni più assurde ^_^
Ma torniamo a noi, oggi vi propongo un secondo velocissimo, ma molto gustoso, da fare quando si hanno in casa giusto quattro cose.
Ingredienti (per 1 persona):
4 fette di prosciutto cotto
una manciata di piselli freschi
80 gr di philadelphia
pangrattato
Insalata iceberg
olio, sale e pepe q.b.
Procedimento:
Sbollentate i piselli e raffreddateli sotto l’acqua corrente.
Lavorate il formaggio Philadelphia in una ciotolina con sale e pepe per qualche minuto, fino ad ottenere una crema.
Stendete le fette di prosciutto, farcitele con un cucchiaio di formaggio e un pò di piselli e arrotolate formando un involtino.
Passate gli involtini nel pangrattato e disponeteli in una teglia con carta da forno.
Corpargeteli con un filo d’olio e infornate a 180° per 10 minuti.
Preparate un letto di insalata croccante e servite insieme agli involtini tiepidi…BUON APPETITO!
No comment! gatto bellissimo!! papato avrà caldissimo!! bellissimi questi involtini, mi piacciono tantissimo!! golosi! buona giornata
ma povera gattina!!! mi piacciono moltissimo questi involtini. riguardo a ieri sera vabbè siamo arrivati secondi mica ultimi! mettiamola così
li facevo fritti con formaggio filante, in realtà molto noiosi da cuocere causa schizzi!!!! i tuoi mi ispirano molto di più:-)))
Ah io se posso butto tutto in forno, più leggeri e meno sbattimento, li inforno e chi s'è visto s'è visto ^_^
Sfiziosissimi!!!
ma che idea!! li faccio talvolta ma ora li proverò anche con i piselli :-))
un abbraccio Lina!
Decisamente un'ottima idea per chi ha poco tempo e cerca qualcosa di originale…. massì, ho deciso: ci provo!!