Ciao a tutti,
ultimamente scrivo poco, lo so, ma sto facendo un sacco di cose e quindi il tempo ahimè è poco.
Sbirciando in giro per i blog ho visto un sacco di ricette per la Swiss Cheese Parade e ragazze, devo dire che siete bravissime!!!
Ormai è diventata un’impresa riuscire a cucinare qualcosa che non abbiate già fatto.
Tra l’altro ogni volta mi viene una fame che non ve lo dico nemmeno….
Comunque, detto questo, sono giunta alla preparazione della mia seconda ricetta con i formaggi svizzeri in versione street food.
Anche questa volta ho cercato di evitare il fritto preferendo una cottura al forno, ma non so per quanto riuscirò a resistere ^_^
Ingredienti:
Strisce di pasta fillo 10 cm x 30 cm circa (1 per ogni involtino)
Sbrinz
Crema di castagne
Olio evo per spennellare (facoltativo)
Procedimento:
Preparate delle strisce di pasta fillo di circa 10 cm x 30 cm, posizionate ad una delle estremità mezzo cucchiaino di crema di castagne e dei pezzetti di Sbrinz.
Ripiegate i lembi laterali verso l’interno e arrotolate.
Spennellate gli involtini con pochissimo olio evo e infornate a 180° per circa 5/10 minuti.
BUON APPETITO!
Con questa ricetta partecipo al contest Swiss Cheese Parade
Favolosi, che bell'idea il ripieno con le castagne, davvero molto originale!Complimenti e in bocca al lupo per il contest .)
con la crema di castagneeee?? ah, mi piace!! ottima
Sfiziosissimi!!!
Grazie ragazze ^_^
Mamma mia, che bontà! Adoro le castagne e questo abbinamento mi piace un sacco!!!! 😀 Devo farli subito…prima che mi finisca lo sbrinz in frigo! 😉
formaggio e castagne non li ho mai abbinati! e sicuramente al forno ce ne possiamo permettere uno in più:-)
Esatto! 😉
Buoniii!! Degli involtini primavera svizzeri!! 🙂
Si infatti, invece che essere primavera e cinesi sono diventati autunnali e svizzeri 😉
Buonee!!! Grande idea le castagne come ripieno. Trovo che sia azzeccatissimo, in particolare con lo sbrinz, visto che io ho fatto le crocchette con le castagne 😉
Ciao
Isabel