Nodini di vitello con farina di ceci e parmigiano e contorno di funghi porcini
Ravioli al vapore con zucca e pesce spada affumicato
WE GO VIETNAM – A NEW VISION OF VIETNAMESE FOOD
#WeGoVietnam – Milano – 25 Febbraio 2014
Torta alle pere con zenzero e cannella (senza glutine)
Una Storia Particolare
Passato di zucca con crema di burrata e gamberoni al curry
Mini cheesecake senza glutine al cacao (a modo mio)
Conchiglioni gratinati ripieni di broccoli e trita
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