Approfondimenti – Il Salame Piacentino DOP
Crocchette di patate al forno con Salame Piacentino DOP e pecorino di Pienza
La Piadina romagnola senza glutine
Insalata con mele, noci e caprino su letto di bresaola
“Quasi Quiche”: con pancetta, zucchine e Parmigiano Reggiano (senza glutine)
Gazpacho di pomodori e foglie di sedano
Mafaldine salmone, zucchine e salsa allo yogurt
Babà panna, fragola e vaniglia
Uovo in camicia sul crostone, con asparagi, mortadella, Emmentaler e rucola
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