io&Cukò: Pollo al latte di cocco con mandorle e curry
Involtini di zucchine con carpaccio di manzo, pomodori e feta
io&Cukò: Polpettine di bue piemontese e zucchine su crema di piselli
“Quasi Quiche”: con pancetta, zucchine e Parmigiano Reggiano (senza glutine)
Uovo in camicia sul crostone, con asparagi, mortadella, Emmentaler e rucola
Quinto quarto burro e salvia
Nodini di vitello con farina di ceci e parmigiano e contorno di funghi porcini
Spezzatino di vitello con carote, zucca e patate accompagnato da pane senza glutine ai funghi porcini
Polpettine di manzo, mela e zenzero con paprica e foglie di lime
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