Parola di Francesco Amadori, la finale del contest AmadorabiliChef!
“Quenelle Meditteranea su letto di Adriatico”: quenelle di riso, ricotta, pomodori secchi e basilico su crema di cozze con olive nere
Polpettine di riso con zucchine e zenzero su crema di gamberi al latte di cocco
Penne con crema di zucchine e crudo toscano
Tortelli ricotta e spinaci con crema di parmigiano e pecorino alla menta, olive nere e glassa di aceto balsamico
Involtini di melanzane alla greca, con pomodorini, olive e feta
Quando le blogger si riuniscono, state pur certi che il risultato sarà esplosivo!
Tartare di salmone al limoncello, lime e zenzero con fregola sarda e shot al pomodoro
“Tutti da me sabato sera” 2 – Spaghettata alle alici e fiori di zucca
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