Ravioli al vapore con zucca e pesce spada affumicato
Torta alle pere con zenzero e cannella (senza glutine)
Spezzatino di vitello con carote, zucca e patate accompagnato da pane senza glutine ai funghi porcini
Bignè con panna e cioccolato (senza glutine)
Biscottini di Natale gluten free alle bacche Goji
Pane a lenta lievitazione con noci, pinoli e semi di zucca
Pizza bianca senza glutine con Camoscio d’Oro e zucchine
Cheese a porter – Biscotti salati allo Sbrinz, rosmarino e semi di zucca tostati (senza glutine)
Burger di platessa alla curcuma
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