Ravioli al vapore ripieni di melanzane con scaglie di pecorino, pinoli tostati e sale affumicato
Tigelle con burger di fagioli verdi e Camoscio d’Oro
LE RICETTE DEL RICICLO – Gnocchi di verdura con crema di zafferano (Versione Gluten Free)
Ravioli freschi ripieni di rana pescatrice e carciofini, serviti su crema di burrata con pomodorini confit e glassa di aceto balsamico
Ravioli allo zenzero ripieni di capesante al basilico
Plumcake alle pere senza glutine
Pancake alle zucchine con burrata e crudo toscano
Pizza senza glutine – nuovo impasto
Farfalle con pesto di rucola
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