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Torta alle pere con zenzero e cannella (senza glutine)

Spezzatino di vitello con carote, zucca e patate accompagnato da pane senza glutine ai funghi porcini

Passato di topinambur e finocchi con cialda di parmigiano, semi di finocchio e granella di mandorle

Polpettine di manzo, mela e zenzero con paprica e foglie di lime

Cappelletti al cappone Lo Scoiattolo in brodo di carne con zucca, funghi e castagne

Bignè con panna e cioccolato (senza glutine)

Cannelloni senza glutine con zucca, porcini Gruyére e pancetta affumicata

Pane a lenta lievitazione con noci, pinoli e semi di zucca

Biscotti al cacao con granella di nocciole e marron glacé

Risotto al caffè con spezzatino di ossobuco al Nebbiolo delle Langhe

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Lina, classe 1983, acquario. Nella vita di tutti i giorni sono una grafica e mi occupo di packaging. Per passione sono Spadellatissima: una food blogger con un amore sfrenato per il cibo, i viaggi e le "cose belle".

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Lina, classe 1983, acquario.
Nella vita di tutti i giorni sono una grafica e mi occupo di packaging.
Per passione sono Spadellatissima: una food blogger con un amore sfrenato per il cibo, i viaggi e le "cose belle".

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