Bocconcini di polenta allo Sbrinz ripieni di Gruyére e funghi porcini, avvolti nello speck (senza glutine)
Autumn rolls – Involtini di pasta fillo al forno con Sbrinz e crema di castagne
Cheese a porter – Biscotti salati allo Sbrinz, rosmarino e semi di zucca tostati (senza glutine)
Finger food di cestini di Parmigiano con rucola e Pomo Patè
“Trame-Cubo” con tacchino, Camoscio d’Oro e fagiolini
Hummus di ceci a modo mio
Sigari di melanzane filanti con salsa ai lamponi
Tigelle con burger di fagioli verdi e Camoscio d’Oro
Penultima sfida Tutti cuochi per te: Coroncine di pane intrecciato con finto tzatziki, coppa e cipolline
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