io&Cukò: Polpettine di bue piemontese e zucchine su crema di piselli
Basmati con spezie e verdure
io&Cukò: Penne senza glutine con salmone e zucchine
Gnocchi homemade, senza glutine e semplicemente pomodoro e basilico
Crocchette di patate al forno con Salame Piacentino DOP e pecorino di Pienza
La Piadina romagnola senza glutine
“Quasi Quiche”: con pancetta, zucchine e Parmigiano Reggiano (senza glutine)
Gazpacho di pomodori e foglie di sedano
Uovo in camicia sul crostone, con asparagi, mortadella, Emmentaler e rucola
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