Crostini di pane ai cereali con Camoscio d’Oro e insalata di carciofi crudi
Pizza bianca senza glutine con Camoscio d’Oro e zucchine
Bicchierini con Insalatissime Rio Mare di Marco Bianchi per “Cucina a tutto tonno”
Autumn rolls – Involtini di pasta fillo al forno con Sbrinz e crema di castagne
Cheese a porter – Biscotti salati allo Sbrinz, rosmarino e semi di zucca tostati (senza glutine)
Finger food di cestini di Parmigiano con rucola e Pomo Patè
“Trame-Cubo” con tacchino, Camoscio d’Oro e fagiolini
Hummus di ceci a modo mio
Crema di burrata e pomodorini confit
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