Polpettine di cavolfiore al curry e peperoncino con fonduta di Emmentaler DOP
io&Cukò: vellutata di broccoli con gamberetti alla paprica
io&Cukò: Risotto con zucca e funghi porcini
Cous cous con verdure e scamorza
Insalata di zucchine e ribes con stracciatella e mazzancolle “pancettate”
Involtini di zucchine con carpaccio di manzo, pomodori e feta
Basmati con spezie e verdure
La Piadina romagnola senza glutine
Insalata con mele, noci e caprino su letto di bresaola
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